2013.6.21　ヒグマ本店

2013.6.21　小千谷市ヒグマ本店

今日は長岡ラーメンの元祖？（青島食堂か？）と言われている
ヒグマの本店に行ってきました。

以前にも数回行ったことがありますが、ブログにアップするのは
初めてです。

位置情報
↓




小千谷インターチェンジからおよそ１０分の場所にあります。





（画像クリックで大きくなります）

可愛いクマちゃんがトレードマークの店頭


駐車場は数えませんでしたが、相当広いです（５０台くらい？）
が、お昼時に行けば満車になってますから
並んでいる人数は半端ないっす！！



今日は王道の醤油ラーメンを頼みました。




（画像クリックで大きくなります）

出てきたラーメンからは直ぐに生姜の良い匂いが

醤油の色は濃いし、実際に塩っぱい味付けなんですが、

魚介系の出汁の甘みが勝っていてそれ程塩っぱくはありません。

生姜醤油ラーメン！

寒さの厳しいこの地域ならではの温まる一杯ですね。



明日は仕事友達と浮かびますが！！
大潮だ（笑）

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